Resep Kari Ayam, Lezat

2 min read

Kari Ayam. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Resep Kari Ayam, Lezat Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.

Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Membuat Kari Ayam

  1. Persiapkan 1 ekor ayam (potong 12 bagian).
  2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu membutuhkan 3 batang sereh (geprek).
  4. Persiapkan 3 lbr daun salam.
  5. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
  7. Persiapkan 4 butir kapulaga jawa.
  8. Siapkan 4 buah cengkeh.
  9. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  11. Persiapkan 1000 ml air.
  12. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
  13. Siapkan 150 ml santan kental.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  16. Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
  17. Persiapkan Bahan Bumbu Halus:.
  18. Siapkan 10 siung bawang merah.
  19. Siapkan 6 siung bawang putih.
  20. Persiapkan 2 butir kemiri (sangrai).
  21. Persiapkan 3 cm jahe.
  22. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  24. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  25. Persiapkan 10 buah cabai keriting merah.
  26. Persiapkan 7 buah cabai rawit merah besar.
Resep Lainnya :   Cara Membuat Cuanki chili oil, Sempurna

Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Cara Memasak Kari Ayam

  1. Cuci dan bersihkan ayam lalu lumuri dg jeruk nipis.
  2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam, rebus sampai ayam matang. Sisihkan.
  3. Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg bubuk kari sampai harum kemudian masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, dan bunga lawang tumis sebentar.
  4. Tambahkan santan lalu aduk sampai merata kemudian beri air rebusan ayam (banyaknya sesuai selera) masak sampai mendidih.
  5. Masukkan ayam lalu beri garam, gula, dan kaldu jamur aduk sampai merata kemudian koreksi rasa. Masak kurleb 15 menit. Lalu sajikan dengan Roti Maryam 😉.

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Bakso Kuah Kaki Sapi Anti Gagal

Bakso Kuah Kaki Sapi. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting....
Yuni Agustin
2 min read

Resep Sup sambal bakso ceker Anti Gagal

Sup sambal bakso ceker. Tambahkan di atas sup bawang merah goreng dan sambal mentah limau nya., sup siap d hidangkan, l bih nikmat ketika....
Vina Valencia
2 min read

Resep Cimol anti meledak yang Enak Banget

Cimol anti meledak. Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di youtube ini. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Don't Forget...
Yuni Agustin
1 min read