Langkah-Langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Anti Gagal

1 min read

Rendang Ayam Kampung.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Memasak Rendang Ayam Kampung

  1. Siapkan 600 gr daging ayam kampung (saya; paha&dada, potong2).
  2. Siapkan 50 gr kelapa parut (sangrai, lalu haluskan hingga berminyak).
  3. Persiapkan 2 ruas lengkuas (memarkan).
  4. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Persiapkan 3 cm daun kunyit.
  8. Persiapkan 3 cm kayu manis.
  9. Persiapkan 1 buah asam kandis.
  10. Siapkan 500 ml santan.
  11. Kamu membutuhkan 200 ml air.
  12. Kamu membutuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  13. Persiapkan Minyak utk menumis.
  14. Siapkan Bumbu dihaluskan;.
  15. Siapkan 2 buah cabai rawit.
  16. Kamu membutuhkan 5 buah cabai merah.
  17. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  18. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  19. Persiapkan 2 butir kemiri.
  20. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
  21. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
  22. Persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  23. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  24. Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk.
Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Membuat Martabak mini, Enak Banget

Cara Menyiapkan Rendang Ayam Kampung

  1. Siapkan bahan..
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis dan asam kandis. Aduk kembali hingga layu..
  3. Kemudian masukkan daging ayam, tambahkan 200 ml air. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tutup sebentar agar bumbu meresap dan airnya menyusut..
  4. Setelah air menyusut, masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga santan nya menyusut, lalu masukkan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak hingga ayam matang..
  5. Koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan.😋 Selamat mencoba.😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Cara Mudah Membuat 69. Kacang bawang daun jeruk Anti…

69. Kacang bawang daun jeruk. Haii semuanya ga terasa ntar lagi lebaran yah. Lihat juga resep Kacang bawang goreng enak lainnya. kacang bawang daun...
Yuni Agustin
1 min read

Cara Membuat Bubur ayam wortel (masak di rice cooker)…

Bubur ayam wortel (masak di rice cooker). Bubur ayam wortel (masak di rice cooker). Memanfaarkan nasi sisa di rice cooker, sayang kalo dibuang, jadilah...
Vina Valencia
2 min read

Resep Cumi goreng pedas, Enak

Cumi goreng pedas. Video kali ini saya ingin membagikan resep Hot & Spicy Calamary, atau Cumi Goreng Tepung Krispi Pedas. Para pecinta cumi harus...
Yuni Agustin
1 min read