Begini Cara Memasak Kare Ayam Anti Gagal

1 min read

Kare Ayam.

Begini Cara Memasak Kare Ayam Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Memasak Kare Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
  2. Persiapkan 2 buah kentang ukuran sedang iris dadu.
  3. Siapkan 1 bks Santan instan.
  4. Kamu membutuhkan 1 batang sere.
  5. Kamu membutuhkan 3 lbr daun salam.
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  8. Siapkan 3 butir Cengkeh.
  9. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  11. Kamu membutuhkan 2 liter air.
  12. Persiapkan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Persiapkan 2 ruas kunyit.
  17. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
  18. Kamu membutuhkan 1/2 sdt pala.
  19. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  20. Persiapkan 1/2 sdm garam Himalaya (garam biasa juga boleh).
  21. Persiapkan 1 sdt gula.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

  1. Cuci bersih Ayam lalu rebus, dilihat pertama buang airnya. Lalu didihkan kembali hingga keluar kaldu dan daging ayam empuk. Kupas, cuci bersih kentang dan iris dadu dan goreng setengah matang. Tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainya, kupas dan cuci yang perlu di cuci. Ulek bahan bumbu halus hingga benar-benar halus..
  3. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap (daun sere, daun salam, daun jeruk, laos, bunga lawang dan cengkih) hingga keluar aroma harum. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, lalu masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang..
  4. Tambahkan bunga lawang, cengkih dan santan. Didihkan dan jangan lupa test kembali rasanya. Angkat dan sajikan bersama tabutan bawang mewah goreng..
Resep Lainnya :   Resep Chicken katsu pedas, Bisa Manjain Lidah

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Telor dadar abon sapi, Bisa Manjain Lidah

Telor dadar abon sapi. Panaskan teflon beri minyak, lalu tuangkan kocokan telur. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun...
Vina Valencia
1 min read

Langkah-Langkah Membuat Tumis oyong, Menggugah Selera

Tumis oyong. Tumis Oyong Ikan Asin Menu Akhir Bulan Assalamu'alaikum. menu harian sehat, sederhana, praktis dan cocok untuk akhir bulan dima uang belanja menipis....
Tamara Octaviani
1 min read

Langkah-Langkah Membuat Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli Anti Gagal

Mpasi 6M+ Daging Sapi Brokoli. Brokoli Wortel Daging sapi Bawang putih. Salah satu menu mpasi tunggal yang di berikan kepada bayi di tahap awal...
Rani Maharani
1 min read