Begini Cara Memasak Kari Ayam Anti Gagal

2 min read

Kari Ayam. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Begini Cara Memasak Kari Ayam Anti Gagal Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.

Anda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Membuat Kari Ayam

  1. Persiapkan 1 ekor ayam, dipotong 12.
  2. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Persiapkan Garam untuk rendaman ayam.
  4. Kamu membutuhkan 6 bawang merah.
  5. Siapkan Seibu jari lengkuas, digeprek.
  6. Kamu membutuhkan 2 batang sereh, digeprek.
  7. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
  8. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 65 ml/1 bungkus santan.
  10. Persiapkan Garam.
  11. Kamu membutuhkan Gula.
  12. Kamu membutuhkan Merica bubuk.
  13. Siapkan Minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Persiapkan 10 bawang merah.
  16. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  17. Persiapkan Seruas ibu jari jahe.
  18. Persiapkan Sebesar kelingking kunyit.
  19. Siapkan 2 butir kemiri, disangrai.
  20. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar, disangrai.
  21. Kamu membutuhkan Sedikit kencur.

Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Resep Lainnya :   Resep Semur jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

  1. Cuci bersih ayam, lalu baluri jeruk nipis dan garam sampai tercampur rata. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu panaskan api di wajan, masukkan ayam. Masak seperti disangrai sampai dibolak balik sampai agak matang semuanya (tidak matang total). Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu, disini saya bedakan antara yang dihaluskan dan ditumis biasa dulu. Piring sebelah kiri bahan yg diiris dan digeprek. Semua bahan dikupas dan dicuci bersih, lalu iris bawang merah. Untuk bumbu halus di piring sebelah kanan, semuanya diblender dengan sedikit air..
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, tumis berbarengan sampai bawang layu dan harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan santan dan air, aduk sebentar. Masak sampai agak mendidih..
  4. Masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan merica. Ayam yang sudah dimasak sangrai dicuci bersih lagi, lalu dimasak ke dalam bumbu. Masak sampai ayam benar- benar matang dan bumbu terserap. Supaya cepat merata matangnya lebih baik wajan ditutup dan sesekali dibuka..
  5. Kalau sudah matang, matikan api. Aduk semuanya, lalu tes rasa. Kari ayam siap disajikan 😊.

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah Mudah Membuat Es Buah Nanas Selasih yang Enak…

Es Buah Nanas Selasih. Hallo sobatku semuanya dimanapun anda berada diku Kali ini adalah saya membuat minuman es buah nanas biji selasih yang segar...
Tamara Octaviani
1 min read

Resep Semur daging Anti Gagal

Semur daging. Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Resep Semur...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Kacang bawang renyah, Enak

Kacang bawang renyah. #resepkacangbawang #trikmenggorengkacangbawang #indoculinairehunter MOHON PERHATIAN : Menggoreng kacangnya satu kali. Dua kali menggoreng yang ada dalam. cara membuat kacang bawang Media...
Yuni Agustin
2 min read