Langkah Mudah Membuat Kari Ayam, Sempurna

2 min read

Kari Ayam. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Langkah Mudah Membuat Kari Ayam, Sempurna Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.

Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Memasak Kari Ayam

  1. Siapkan 500 g ayam potong sesuai selera.
  2. Siapkan 60 ml santan instan (1 sachet kara).
  3. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Persiapkan 1 lembar daun salam.
  5. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  6. Persiapkan 2 batang sereh, geprek.
  7. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
  8. Kamu membutuhkan 3 butir kapulaga (lebih baik pakai kapulaga Mesir).
  9. Kamu membutuhkan 5 kuntum cengkih.
  10. Siapkan 1 batang kayu manis (+/- 5 cm).
  11. Siapkan Secukupnya air.
  12. Persiapkan Secukupnya gula merah.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
  15. Persiapkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
  18. Persiapkan 3 butir kemiri.
  19. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
  20. Persiapkan 1 ruas jari jahe.
  21. Persiapkan 2 ruas jari kunyit.
  22. Siapkan 2 sdt ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk).
  23. Siapkan 2 sdt jintan (saya jintan India, lebih wangi).
Resep Lainnya :   Cara Mudah Membuat Bolu Kukus Gula Aren Mekar Lembut yang Lezat

Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Cara Membuat Kari Ayam

  1. Blender semua bumbu halus, agar lebih halus tambahkan minyak ke dalam blender.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga wangi.
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar agar seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu.
  4. Masukkan santan yang telah dicairkan dengan sejumlah air.
  5. Masukkan kapulaga, cengkih, kayu manis, gula, dan garam.
  6. Rebus hingga mendidih dan airnya menyusut sesuai kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa sesekali diaduk..
  7. Note: Saya suka menambahkan jintan, kapulaga, dan cengkih dalam jumlah cukup banyak agar aroma & rasanya tajam. Kalau punya gangguan lambung, jintannya jangan banyak-banyak..

Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah Mudah Memasak Bakwan jagung renyah, Sempurna

Bakwan jagung renyah. Hasilnya istimewa, renyah di luar dan lembut di dalam. Kamu bisa ikuti resep istimewanya berikut. Penjelasan lengkap seputar Resep Bakwan Jagung...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Batagor siomay ikan Anti Gagal

Batagor siomay ikan. Nah kali ini mama aku bakal ngajarin kita cara bikin siomay dan batagor yang enak dan mudah bikinnya. Bagi yang gak...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Risol sayur maknyusss yang Lezat

Risol sayur maknyusss. NAh berikut cara membuat STREED FOOD, RISOL SAYUR MAKNYUSSSS, yaah lumayan irit la yah klu untuk jualan. Lihat juga resep Keto...
Vina Valencia
2 min read