Begini Cara Membuat Bakso Sapi yang Enak Banget

1 min read

Bakso Sapi.

Begini Cara Membuat Bakso Sapi yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Memasak Bakso Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 100 gr es batu remuk.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, iris, goreng atau 1 sdt bawang putih bubuk.
  4. Persiapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  5. Persiapkan 1 sdt garam kasar.
  6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
  7. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
  8. Kamu membutuhkan 40 gr tepung sagu tani (aku pakai tapioka).

Cara Memasak Bakso Sapi

  1. Masak air sekitar 2 liter dalam panci..
  2. Sambil menunggu air mendidih, buat baksonya. Masukkan daging, es batu, bawang merah dan putih ke dalam food processor. Proses sampai halus. Sengaja bawangnya dimasukin diawal supaya benar² halus..
  3. Tambahkan garam, baking powder, kaldu bubuk, proses lagi sampai tercampur rata. Lalu masukkan tepung sagu atau tapioka, sampai tercampur rata..
  4. Jika air sudah mendidih, matikan api. Basahi telapak tangan agar nanti tidak lengket. Genggam adonan dengan tangan kanan lalu keluarkan antara jari telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok yg sdh dibasahi air. Masukkan kedalam panci (sendoknya jg ikut dicelupkan ke air agar hasilnya bagus dan tdk lengket di sendok). Lakukan sampai habis..
  5. Hidupkan lg api kompor sedang-kecil. Masak sampai bakso mengapung. Jika semua sudah mengapung, tunggu beberapa menit agar benar² matang. Atau belah 1 bakso, jika dalamnya masih merah berarti belum matang. Masak beberapa menit lg..
  6. Angkat dan tiriskan. Bisa dimasukkan ke dlm panci yg berisi air es beberapa saat agar proses masaknya berhenti dan bakaso tidak lunak dan semakin kenyal. Bakso bisa diolah sesuai selera atau masukkan ke wadah bertutup rapat dan simpan di freezer agar tahan lama..
  7. Jika ingin bakso ayam, bisa pakai resep yg sama. Ganti aja daging sapinya dengan daging ayam..
Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Memasak Pepes Tahu Telur Asin, Lezat Sekali

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Mudah Membuat Gulai Kari Ayam yang Sempurna

Gulai Kari Ayam. Jangan lupa tekan subcribe dan like Pidot ya. Jom belajar masak gulai kari ayam cara #DapurEriyah. Selain dimakan bersama nasi putih,sesuai...
Yuni Agustin
2 min read

Resep 31. Tahu Crispy yang Enak Banget

31. Tahu Crispy. Lagi mencari ide resep 31. tahu crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru...
Rani Maharani
55 sec read

Resep Pepes Ceker Sawi Pedas Anti Gagal

Pepes Ceker Sawi Pedas. Apabila kurang asin, dapat ditambahkan garam pada campuran tumisan pepes Pepes Teri Medan ini terinsipirasi dari salah satu rumah makan...
Vina Valencia
2 min read